Monkey bread ou Pain des singes

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Quel drôle de nom !!!
En tout cas c’est délicieux, quoiqu’un peu trop sucré à mon goût, et encore, je n’ai pas suivi la recette à la lettre en ce qui concerne le sucre et le beurre ;)

Mais [Lire la suite...]

Génoise à la crème patissière

 

Génoise à la crème pâtissière

Génoise à la crème pâtissière

J’ai testé une recette du livre Thermomix : Envie de desserts

Cela m’a permis de réaliser la base de mon bavarois [Lire la suite...]

Poires fondantes sauce chocolat au lait au caramel

Poires fondantes sauce chocolat au lait au caramel

Poires fondantes sauce chocolat au lait au caramel

 

Pour 8 personnes, il vous faudra:

  • 8 belles poires
  • cannelle en poudre
  • 1 tablette de chocolat au lait au caramel
  • crème liquide

Éplucher les poires et leur couper la base [Lire la suite...]

Oeufs à la neige au coulis de fraises

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Recette light, unités points :  1 / parts

une recette extraite du livre « Les irrésistibles » de weight watchers

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 400 gr de fraises
  • 1/2 jus de citron
  • 4 cs d’édulcorant en poudre allégé
  • 4 blanc d’oeufs
  • 40 gr [Lire la suite...]

Crème à la framboise au thermomix

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Pour réaliser ces petites crèmes il vous faudra :

  • 250 gr de lait
  • 1 oeuf
  • 4 cc  d’édulcorant
  • 10 gr de maïzena
  • 70 gr de coulis de framboise

Alors dans le Thermomix mettre le fouet, puis ajouter le lait, l’œuf, la maïzena, et l’édulcorant, mixer [Lire la suite...]