Crème à la framboise au thermomix

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Pour réaliser ces petites crèmes il vous faudra :

  • 250 gr de lait
  • 1 oeuf
  • 4 cc  d’édulcorant
  • 10 gr de maïzena
  • 70 gr de coulis de framboise

Alors dans le Thermomix mettre le fouet, puis ajouter le lait, l’œuf, la maïzena, et l’édulcorant, mixer quelques secondes, puis mettre a tourner à 90° vitesse 3 pour 9 minutes. A l’arrêt de la minuterie ajouter le coulis de framboises et mettre a tourner 1 minutes à vitesse 3. Répartir des ramequins (2 de 150 gr. ou 3 de 100 gr) laisser tiedir et mettre au réfrigérateur.

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