Suite du poire chocolat ….. au thermomix

Après la génoise, et la mousse chocolat noisettes aux dès de poires

voici la dernière étape : la mousse de poires

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Mousse de poire

Ingrédients pour la mousse au poire :

Le poire chocolat ….. au thermomix

Après la génoise voici l’étape 2

1ère couche : la mousse chocolat noisette aux dés de poires

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Ingrédients pour 12 pers. :

  • 3 ou 4 poires fraîches (environ + ou – 375 gr épluché)
  • 1 cs de miel
  • 75 gr de chocolat [Lire la suite...]

Pâte à choux

De retour avec la recette des « zizi-choux », désolée de n’avoir pas eu le temps de la mettre avant.

donc pour la pâte à choux

- 15 cl d’eau

- 100 g de farine

- 60 g de beurre

- 3 oeufs

- 2 morceaux de sucre

- 1 pincée de sel

Faire chauffer dans une casserole, l’eau salée, le [Lire la suite...]

Les zizi-choux

Voila je vous mets une photo et demain je ferais le compte rendu parce que là faut que je me sauve à l’enterrement de vie de jeune fille.

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