Poulet Cajun à la courge Butternut

Poulet Cajun à la courge Butternut

Poulet Cajun à la courge Butternut

Ingrédients :

  • 1 oignon rouge
  • 1 courge butternut,
  • 2 escalopes de poulet
  • 2 cs d’épices cajun,
  • sel et poivre
  • coriandre fraîche,
  • huile d’olive
  • beurre.

Éplucher l’oignon et le couper en petit morceau, le faire suer dans une [Lire la suite...]

Poulet à l'espagnole

Poulet à l'espagnole

Poulet à l'espagnole

Ingrédients :

  • 150 gr de lardons fumés
  • 150 gr de chorizo
  • 500 gr de blanc de poulet
  • 150 gr de petits poix surgelés
  • des gambas crues
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon blanc
  • 2 gousses d’ail
  • 5 ml de cumin en poudre
  • 5 ml de [Lire la suite...]

Maki avocat concombre crevette

Maki Avocat - concombre - crevette

Maki Avocat – concombre – crevette

Une recette proposée lors d’un cours en ligne le 13 octobre 2011 par de l’atelier des chefs :

voici la recette :

Les ingrédients

Opération Croque-Monsieur

Croque Monsieur "l'original"

Croque-Monsieur "l'original"

Un classique super facile, j’ai nommé :  le « Croque-Monsieur », pas besoin de beaucoup d’ingrédients pour faire un bon croque-monsieur maison, sinon on improvise avec le frigo.

Ingrédients pour un croque-monsieur « l’Original » :

Magret de canard laqué et son gratin

Magret de canard laqué et son gratin

Magret de canard laqué et son gratin

Pour un bon petit repas à deux rien de plus simple qu’un petit gratin de pomme de terre et un magret de canard.

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