Gâteau aux pommes sans oeuf

Gâteau aux pommes sans oeuf

Gâteau aux pommes sans oeuf

 

Pour le réaliser, il vous faudra :

  • 200 gr de farine
  • 30 gr de beurre demi-sel fondu + une noix pour le moule
  • 100 gr de sucre
  • 50 gr de crème fraîche
  • 250 ml de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 600 gr de pommes
  • cannelle en poudre

Commencer par éplucher les pommes et les couper en petits morceaux,

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et la cannelle; ajouter le lait, le beurre fondu et la crème fraîche; incorporer les morceaux de pommes et mélanger.

Préchauffer le four à 180° (th 6), beurrer et fariner un moule, et y mettre votre préparation.

Mettre au four pour 35 minutes environ, vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau, la pointe doit ressortir sèche.

Le temps de  cuisson dépend de la grandeur de votre moule.

Laisser tiédir avant de démouler.

Faire un commentaire

 

 

 

Vous pouvez utiliser ces tags HTML

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>