Ingrédients :
- 2 jaunes d’oeufs
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à soupe de vinaigre ou de jus de citron
- 2 gobelets d’huile de tournesol
- sel
- poivre
Insérer le fouet dans le bol et ajouter les jaunes d’oeufs, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre,
Régler 2 mn à vitesse 4 et verser l’huile en mince filet par l’orifice du couvercle, sans discontinuer.
