Alors que faire de 5 bananes bien mures qui trainent dans le réfrigérateur depuis des lustres……
feuilletage de livres et blogs divers…..
pour me décider a faire ceci :
Photo « Flonya et aélia » - Copyright http://www.flonya.fr/
Voici donc la recette extraite du livre « Mille et une pâtes … à pain » de chez vorwerk – thermomix :
Ingrédients :
- 300 gr de banane bien mures (l’équivalent de 3 bananes et demi)
- 170 gr de sucre en poudre
- 100 gr de beurre doux mou en morceau
- 180 gr de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 cc rase de sel fin
- 2 œufs
- 1/2 cc de bicarbonate de sodium
Préchauffer le four à 180° (th 6)
Mettre dans votre thermomix, le
sucre et les bananes en morceaux pendant 3 minutes à vitesse 3, ajouter ensuite les
autres ingrédients pendant 2 minutes à vitesse 3.
Mettre
dans un moule à cake beurrer et fariner puis enfourner pour 50 minutes, vérifier la cuisson avec la pointe d’un
couteau.
Photo « Flonya et aélia » - Copyright http://www.flonya.fr/
Excellente recette facile a realiser en peu de temps,
Super recette, mais je mets la moitié ET MÊME MOINS de sucre. Je varie avec un tiers de farine de sarrasin ou autres mélanges, et parfois j’ajoute grains de chocolat et/ou noix… Un délice. Si peu compiqué qu’on ne peut s’en passer!