Alors que faire de 5 bananes bien mures qui trainent dans le réfrigérateur depuis des lustres……

feuilletage de livres et blogs divers…..

pour me décider a faire ceci :

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Photo « Flonya et aélia »  -  Copyright http://www.flonya.fr/ ^{[2]  [2]}

Voici donc la recette extraite du livre « Mille et une pâtes … à pain » de chez vorwerk – thermomix :

Ingrédients :

- 300 gr de banane bien mures (l’équivalent de 3 bananes et demi)
- 170 gr de sucre en poudre
- 100 gr de beurre doux mou en morceau
- 180 gr de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 cc rase de sel fin
- 2 œufs
- 1/2 cc de bicarbonate de sodium

Préchauffer le four à 180° (th 6)
Mettre dans votre thermomix, le
sucre et les bananes en morceaux pendant 3 minutes à vitesse 3, ajouter ensuite les
autres ingrédients pendant 2 minutes à vitesse 3.
Mettre
dans un moule à cake beurrer et fariner puis enfourner pour 50 minutes, vérifier la cuisson avec la pointe d’un
couteau.

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Photo « Flonya et aélia »  -  Copyright http://www.flonya.fr/ ^{[2]  [2]}