Alors que faire de 5 bananes bien mures qui trainent dans le réfrigérateur depuis des lustres……
feuilletage de livres et blogs divers…..
pour me décider a faire ceci :
Photo « Flonya et aélia » - Copyright http://www.flonya.fr/
Voici donc la recette extraite du livre « Mille et une pâtes … à pain » de chez vorwerk – thermomix :
Ingrédients :
- 300 gr de banane bien mures (l’équivalent de 3 bananes et demi)
- 170 gr de sucre en poudre
- 100 gr de beurre doux mou en morceau
- 180 gr de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 cc rase de sel fin
- 2 œufs
- 1/2 cc de bicarbonate de sodium
Préchauffer le four à 180° (th 6)
Mettre dans votre thermomix, le
sucre et les bananes en morceaux pendant 3 minutes à vitesse 3, ajouter ensuite les
autres ingrédients pendant 2 minutes à vitesse 3.
Mettre
dans un moule à cake beurrer et fariner puis enfourner pour 50 minutes, vérifier la cuisson avec la pointe d’un
couteau.
Photo « Flonya et aélia » - Copyright http://www.flonya.fr/
