gateaux « Flonya et Aélia

Suite du poire chocolat ….. au thermomix

le 21 décembre 2008

Après la génoise, et la mousse chocolat noisettes aux dès de poires

voici la dernière étape : la mousse de poires

Mousse de poire

Ingrédients pour la mousse au poire :

4 [Lire la suite...]

Le poire chocolat ….. au thermomix

le 17 décembre 2008

Après la génoise voici l’étape 2

1ère couche : la mousse chocolat noisette aux dés de poires

Ingrédients pour 12 pers. :

3 ou 4 poires fraîches (environ + ou – 375 gr épluché)
1 cs de miel
75 gr de chocolat [Lire la suite...]

Génoise...... au thermomix

le 16 décembre 2008

Pour la réalisation du gâteau chocolat, dès de poires et mousse de poire

Étape 1 : la génoise

En convertissant la recette pour avoir l’équivalent en unités points,
il vous en coûtera :
2.5 / parts. juste pour la génoise, cela promet pour la suite…….pfff……

Ingrédients pour 12 pers :

4 œufs
130 gr de sucre [Lire la suite...]

Les chouquettes

le 21 octobre 2008

Ingrédients :

150 grs d’eau
80 grs de beurre
10 grs de sucre
1/2 càc de sel fin
120 grs de farine
3 œufs
1 jaune d’œuf (pour dorer)
Sucre perlé

Préchauffer votre four à 200°

Mettre dans le bol l’eau, [Lire la suite...]

Les chouquettes ........

le 14 octobre 2008

Cliquer ici pour la recette