Plats « Flonya et Aélia

Endives Farçies .....

le 9 mars 2009

Ingrédients pour 3 personnes :

6 endives
350 gr de steak haché à 5%
20 gr de farine
20 gr de maïzena
500 ml de lait 1/2 écrémé
sel [Lire la suite...]

Quiche Brocoli, carottes et chèvre

le 4 mars 2009

Ingrédients pour 6 personnes :

1 pâte feuilletée ou brisée allégée
1 bouquet de brocoli
6 carottes
3 oeufs
50 ml de crème liquide à 15%
100 ml de lait demi écrémé
50 gr de chèvre cendré (ou nature mais frais)
noix de muscade en poudre
sel [Lire la suite...]

Filet mignon sauce au poivre

le 1 mars 2009

Recette light, unités points : 6,5 / parts

Ingrédients pour 6 personnes :

800 gr filet mignon
poivre noir entier à moudre
4 cl de cognac
4 petites boites de lait concentré non sucré
1 cc de fond de volaille diluer dans 10 [Lire la suite...]

Autour d'une pierrade ......

le 19 février 2009

Pierrade de fruits

Au menu :

Pierrade de viandes
Pierrade de légumes
Pierrade de fruits

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Pour la pierrade viande il vous faudra :

On compte généralement entre 200 gr et 250 gr de viande par [Lire la suite...]

Poulet de l’ami cahuète ….. façon weight watchers

le 18 février 2009

Recette light, unités points : 4,5 / parts

Préparation 15 minutes – Cuisson 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

20 gr de cacahuètes natures (pas griller et pas saler)
18 cc de moutarde de dijon
4 filets de [Lire la suite...]