Génoise...... au thermomix

Pour la réalisation du gâteau chocolat, dès de poires et mousse de poire

Étape 1 : la génoise

En convertissant la recette pour avoir l’équivalent en unités points,
il vous en coûtera :
2.5 / parts. juste pour la génoise, cela promet pour la suite…….pfff……

Ingrédients pour 12 pers :

Velouté de Brocoli ..... au thermomix

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Puisqu’il
fait froid dehors, un velouté s’impose pour nous réchauffer

Ingrédients
:

  • 1
    belle tête de brocoli

  • de
    l’eau

  • 1
    tablette de bouillon de légumes

Couper
le pied du brocoli en petit dés puis couper la tête en petits
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Les chouquettes

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 Ingrédients :

  • 150 grs d’eau

  • 80 grs de beurre

  • 10 grs de sucre

  • 1/2 càc de sel fin

  • 120 grs de farine

  • 3 œufs

  • 1 jaune d’œuf (pour dorer)

  • Sucre perlé

Préchauffer votre four à 200°

Mettre dans le bol l’eau, [Lire la suite...]

Les chouquettes ........

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Cliquer ici pour la recette

Quiche à la courgette et au rapé de surimi au thermomix

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Photo « Flonya et aélia »  -  Copyright http://www.flonya.fr/

Ingrédients pour l’appareil :

  • 1 courgette
  • 1 sachet de rapé de surimi
  • 30 gr de farine
  • 30 gr de beurre
  • 250 gr de lait
  • 3 oeufs
  • 50 gr de crème liquide
  • 100 gr de gruyère
  • 1 [Lire la suite...]