Mousseline de Noix de Saint-Jacques

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Une petite recette facile et rapide pour les fêtes qui approchent à grand pas, à faire dans la petite cocotte, moi je l’ai faite dans la mini cocotte ultra plus 500 ml de chez Tupperware. La cuisson est [Lire la suite...]

Poudding ou Pudding ? au chocolat

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Rien de plus simple pour cette recette puisque le pudding ou poudding (comment doit on dire !!! ) se fait pour moi avec les restes de pain devenus durs et de tablettes de chocolats.

Oeufs à la neige au coulis de fraises

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Recette light, unités points :  1 / parts

une recette extraite du livre « Les irrésistibles » de weight watchers

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 400 gr de fraises
  • 1/2 jus de citron
  • 4 cs d’édulcorant en poudre allégé
  • 4 blanc d’oeufs
  • 40 gr [Lire la suite...]

Mayonnaise ….. au thermomix

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Ingrédients :

  • 2 jaunes d’oeufs
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 1 c. à soupe de vinaigre ou de jus de citron
  • 2 gobelets d’huile de tournesol
  • sel
  • poivre

Insérer le fouet dans le bol et ajouter les jaunes d’oeufs, la moutarde, le vinaigre, [Lire la suite...]

Génoise...... au thermomix

Pour la réalisation du gâteau chocolat, dès de poires et mousse de poire

Étape 1 : la génoise

En convertissant la recette pour avoir l’équivalent en unités points,
il vous en coûtera :
2.5 / parts. juste pour la génoise, cela promet pour la suite…….pfff……

Ingrédients pour 12 pers :