Quiche Brocoli, carottes et chèvre

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Ingrédients pour 6 personnes :

  • 1 pâte feuilletée ou brisée allégée
  • 1 bouquet de brocoli
  • 6 carottes
  • 3 oeufs
  • 50 ml de crème liquide à 15%
  • 100 ml de lait demi écrémé
  • 50 gr de chèvre cendré (ou nature mais frais)
  • noix de muscade en poudre
  • sel [Lire la suite...]

Filet mignon sauce au poivre

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Recette light, unités points :  6,5 / parts

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 800 gr filet mignon
  • poivre noir entier à moudre
  • 4 cl de cognac
  • 4 petites boites de lait concentré non sucré
  • 1 cc de fond de volaille diluer dans 10 [Lire la suite...]

Crème à la framboise au thermomix

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Pour réaliser ces petites crèmes il vous faudra :

  • 250 gr de lait
  • 1 oeuf
  • 4 cc  d’édulcorant
  • 10 gr de maïzena
  • 70 gr de coulis de framboise

Alors dans le Thermomix mettre le fouet, puis ajouter le lait, l’œuf, la maïzena, et l’édulcorant, mixer [Lire la suite...]

Perles du japon aux Framboises .....

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Recette light, unités points :  2 / parts
recette adaptée du livre « Plaisirs sucrés » Weight Watchers

Préparation 15 minutes – Cuisson 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

Autour d'une pierrade ......

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Pierrade de fruits

Au menu :

  • Pierrade de viandes
  • Pierrade de légumes
  • Pierrade de fruits

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Pour la pierrade viande il vous faudra :

On compte généralement entre 200 gr et 250 gr de viande par [Lire la suite...]