Monkey bread ou Pain des singes

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Quel drôle de nom !!!
En tout cas c’est délicieux, quoiqu’un peu trop sucré à mon goût, et encore, je n’ai pas suivi la recette à la lettre en ce qui concerne le sucre et le beurre ;)

Mais [Lire la suite...]

Choux apéritif au jambon

La voici la voilà enfin….  la recette des petits choux roses « So Girly », il était temps ! N’est-ce pas Cécile ? ;)

So Girly ;)

So Girly ;)

 

Pâte [Lire la suite...]

Poulet Cajun à la courge Butternut

Poulet Cajun à la courge Butternut

Poulet Cajun à la courge Butternut

Ingrédients :

  • 1 oignon rouge
  • 1 courge butternut,
  • 2 escalopes de poulet
  • 2 cs d’épices cajun,
  • sel et poivre
  • coriandre fraîche,
  • huile d’olive
  • beurre.

Éplucher l’oignon et le couper en petit morceau, le faire suer dans une [Lire la suite...]

Poulet à l'espagnole

Poulet à l'espagnole

Poulet à l'espagnole

Ingrédients :

  • 150 gr de lardons fumés
  • 150 gr de chorizo
  • 500 gr de blanc de poulet
  • 150 gr de petits poix surgelés
  • des gambas crues
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon blanc
  • 2 gousses d’ail
  • 5 ml de cumin en poudre
  • 5 ml de [Lire la suite...]

Génoise à la crème patissière

 

Génoise à la crème pâtissière

Génoise à la crème pâtissière

J’ai testé une recette du livre Thermomix : Envie de desserts

Cela m’a permis de réaliser la base de mon bavarois [Lire la suite...]