Opération Croque-Monsieur

Croque Monsieur "l'original"

Croque-Monsieur "l'original"

Un classique super facile, j’ai nommé :  le « Croque-Monsieur », pas besoin de beaucoup d’ingrédients pour faire un bon croque-monsieur maison, sinon on improvise avec le frigo.

Ingrédients pour un croque-monsieur « l’Original » :

  • 2 tranches de pain de mie
  • Gruyère (en quantité suffisante pour recouvrir les deux tranches de pain)
  • 2 cs  de lait
  • 1 tranche de jambon blanc

Préchauffer le four à 180° (Th.6)

  • Commencer par râper le gruyère (si comme moi vous n’avez pas de gruyère râpé prêt à l’emploi, j’ai pour habitude d’acheter un morceau de gruyère que je coupe ou râpe en fonction de mes envies)
  • Le mettre dans un saladier et ajouter 2 cuillères à soupe de lait et mélanger
  • Déposer la préparation précédente sur les deux tranches de pain de mie
  • Enfourner jusqu’à ce que le fromage soit fondu
  • Rajouter votre tranche de jambon sur la 1ère tranche de pain de mie (elle déborde, pas grave on la plie)
  • La recouvrir avec la seconde tranche de pain de mie
  • Enfourner de nouveau pour faire dorer le dessus.

Ca y est, c’est doré à souhait, ne reste plus qu’à le mettre dans une assiette,  ajouter quelques rondelles de tomate,  quelques feuilles de salade et on passe à la dégustation.

Croque Monsieur au Chèvre

Croque-Monsieur au Chèvre

Ingrédients pour un Croque-Monsieur au Chèvre :

  • 2 tranches de pain de mie
  • Gruyère (en quantité suffisante pour recouvrir les deux tranches de pain)
  • 2 cs  de lait
  • 1 tranche de jambon blanc
  • 4 rondelles de chèvre coupées en deux

On peut décliner à l’infini le Croque-Monsieur, il suffit de rajouter un ingrédient et le tour est joué, quelques exemples  :

  • Croque Madame avec un oeuf au plat sur le dessus,
  • Croque Hawaïen avec une tranche d’ananas,
  • Croque Italien avec un tranche de tomate,
  • Croque Norvégien avec une tranche de saumon fumé,
  • Croque Poulet avec une tranche de poulet au lieu du jambon,
  • Croque Raclette avec du fromage à raclette,
  • Croque Dessert avec une banane et du chocolat,

Coupés en quatre ou huit, ils peuvent être servis en apéritif.

C’est vous qui choisissez,  qui improvisez, laissez-vous guider par votre imagination.

2 commentaires pour Opération Croque-Monsieur

  • Gladys

    Coucou,
    Super ces recettes de croque monsieur en plus l’idée de l’ananas me plait bien car j’adore le mélange sucré/salé
    Merci à toi pour les bonnes idées
    Bisous Gladys

  • La Couz'

    Alléchant !
    Essaies aussi le croque monsieur sucré… trop top !

    Beurrer l’extérieur des tartine et les saupoudrer de sucre pour les caraméliser à la cuisson. Et à l’intérieur : couche de Nutella et rondelles de bananes… avec noix de coco pour ceux qui aiment… yeeeeess ! trop bon !

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