Fumage et Traditions Maritimes

Souvenez vous au mois d’août,

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Photo « Flonya et aélia »  -  Copyright http://flonyaet aelia.canalblog.com/

je vous parlais du fumage de poissons à l’ancienne sur ce billet

« En passant par Lorient »

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Crème à la framboise au thermomix

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Pour réaliser ces petites crèmes il vous faudra :

  • 250 gr de lait
  • 1 oeuf
  • 4 cc  d’édulcorant
  • 10 gr de maïzena
  • 70 gr de coulis de framboise

Alors dans le Thermomix mettre le fouet, puis ajouter le lait, l’œuf, la maïzena, et l’édulcorant, mixer [Lire la suite...]

Perles du japon aux Framboises .....

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Recette light, unités points :  2 / parts
recette adaptée du livre « Plaisirs sucrés » Weight Watchers

Préparation 15 minutes – Cuisson 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

Autour d'une pierrade ......

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Pierrade de fruits

Au menu :

  • Pierrade de viandes
  • Pierrade de légumes
  • Pierrade de fruits

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Pour la pierrade viande il vous faudra :

On compte généralement entre 200 gr et 250 gr de viande par [Lire la suite...]

Poulet de l’ami cahuète ….. façon weight watchers

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Recette light, unités points :  4,5 / parts

Préparation 15 minutes – Cuisson 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 20 gr de cacahuètes natures (pas griller et pas saler)
  • 18 cc de moutarde de dijon
  • 4 filets de [Lire la suite...]