Pavé de Bison sauce crémeuse à la moutarde

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Ingrédients pour 2 personnes :

  • 2 pavés de Bison
  • 2 cc beurre
  • 2 cc huile
  • 2 cs de crème fraiche
  • 2 cc de moutarde
  • poivre du moulin

Poivrer les pavés sur les deux faces, dans une poêle faire fondre le beurre et l’huile, [Lire la suite...]