Velouté Dubarry (soit au chou-fleur) ..... au thermomix

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Ingrédients pour 4  :

  • 1/2 chou-fleur
  • 1/2 gobelet de riz cru lavé
  • 1/2 litre de lait
  • noix de muscade
  • sel & poivre

Couper le chou-fleur en morceaux grossiers; les mettre dans le bol, ajouter le riz et deux gobelets d’eau, faire tourner 1 minute [Lire la suite...]

Crème de Champignons ..... au thermomix

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Recette light, unités points : 2 / parts selon mes calculs

Temps : 20 min

Ingrédients pour 4 :

  • 6 gros champignons de paris (environs 300 gr)
  • le jus d’un demi citron
  • 1 cube de bouillon de poule
  • 1 pomme de [Lire la suite...]

Velouté de Brocoli ..... au thermomix

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Puisqu’il
fait froid dehors, un velouté s’impose pour nous réchauffer

Ingrédients
:

  • 1
    belle tête de brocoli

  • de
    l’eau

  • 1
    tablette de bouillon de légumes

Couper
le pied du brocoli en petit dés puis couper la tête en petits
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