mars « 2009 « Flonya et Aélia

Endives Farçies .....

le 9 mars 2009

Ingrédients pour 3 personnes :

6 endives
350 gr de steak haché à 5%
20 gr de farine
20 gr de maïzena
500 ml de lait 1/2 écrémé
sel [Lire la suite...]

La sortie du Jeudi ….. « Cléopatre »

le 6 mars 2009

Hier soir nous sommes allés voir la comédie musicale

« Cléopâtre »

c’était un joli spectacle même si au début j’ai trouvé que le son des voix n’était pas très net,

cela s’est cependant arrangé par la suite.

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Quiche Brocoli, carottes et chèvre

le 4 mars 2009

Ingrédients pour 6 personnes :

1 pâte feuilletée ou brisée allégée
1 bouquet de brocoli
6 carottes
3 oeufs
50 ml de crème liquide à 15%
100 ml de lait demi écrémé
50 gr de chèvre cendré (ou nature mais frais)
noix de muscade en poudre
sel [Lire la suite...]

Filet mignon sauce au poivre

le 1 mars 2009

Recette light, unités points : 6,5 / parts

Ingrédients pour 6 personnes :

800 gr filet mignon
poivre noir entier à moudre
4 cl de cognac
4 petites boites de lait concentré non sucré
1 cc de fond de volaille diluer dans 10 [Lire la suite...]