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Barquettes d’endive aux rillettes de jambon
Posted By Flonya On 21 avril 2009 @ 0 h 00 min In Apéritifs,Recettes,Recettes au Thermomix | 2 Comments
Et oui encore une petite recette pour un apéritif dînatoire…. celle-ci est encore ultra facile à faire, rapide et rafraîchissante, on aime le côté moelleux des rillettes de jambon et le croquant de l’endive et du cornichon.
Ingrédients :
Mettre le jambon, la mayonnaise, les fromages dans le thermomix, mixer 30 secondes à vitesse 4. Rectifier l’assaisonnement si vous souhaitez une texture plus onctueuse rajouter un peu de crème fraiche.
Étaler un peu de préparation sur les feuilles d’endive.
Couper les cornichons en 4 dans le sens de la longueur et déposer un morceau sur chaque barquette.
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