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Recette light,  façon Weight Watchers,

unités points 2,50 / parts.

Ingrédients pour 4 parts :

• 1 filet mignon

• 1 cc cannelle
• 200 ml de lait 1/2 écrémé
• sel
• poivre

Préchauffer le four à 180° (th. 6).
Couper le filet mignon en tranche de + ou – 1cm, les faire dorer à sec dans une poêle
antiadhésive, à feu moyen, 1 minute de chaque côté.
Les retirer
de la poêle, poivrer, saler et les saupoudrer de cannelle. Faire chauffer le lait.
Mettre les tranches de porc dans un
plat allant au four, arroser de lait et enfourner pour 15 minutes.
Retourner à mi-cuisson.
Accompagner de pâtes ou de riz.

le + : recette facile et rapide