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Flan de poireau au jambon …..façon weight watchers
Posted By Flonya On 18 novembre 2008 @ 18 h 00 min In Plats,Recettes,Recettes légères | 1 Comment
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Ingrédients pour 4 parts :
Préchauffer le four à 180°
Éplucher et rincer les poireaux, les couper et les faire cuire 10mn à partir de la rotation de la soupape de la cocotte minute. Laisser égoutter les poireaux pendant 24 heures (sinon ça rends trop d’eau dans le reste de la préparation). Couper les poireaux en morceau les mettre dans un plat a gratins graisser et recouvrir des dès de jambons. Battre les oeufs, le lait, la gousse d’ail, la muscade, le sel et poivre puis verser dans le plat, recouvrir de gruyère et enfourner 25 minutes.
Le + : accompagné d’une salade, et d’un yaourt vous avez votre repas.
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